Todas las entradas publicadas por jlastras

Espárragos en Tempura

Receta de Espárragos en Tempura sobre vinagreta de tomate y migas de bonito del norte

Esta receta utiliza espárrago blanco en conserva para un tempurizado con resultados sorprendentes debido a la calidad de la conserva de Díaz de Cerio. Los espárragos en tempura no tienen …

Lomos de Caballa Ahumada

Receta de Lomos de Caballa Ahumada sobre un “pa amb tumaquet” diferente

Esta receta prueba que con una conserva de calidad se puede hacer una receta excepcional sin complicarse demasiado. Para despertar vuestro interés por la preparación lo primero que debéis saber …

Cardo Salteado con Habitas

Receta de cardo y habitas salteados con vinagreta de tomate y frutos secos

Este es un plato que tiene como ingredientes principales dos variedades de nuestras excepcionales conservas de verduras, Cardo al natural extra de Díaz de Cerio y Habas Fritas baby Mata …